Búsqueda de Editorial : EDICIONES DE EDUCACIÓN Y CULTURA 75 resultados

Moreno Botello, Ricardo

La belleza de la Sierra Norte del estado de Puebla siempre será motivo de múltiples expresiones de admiración. El encanto de sus tierras, aguas y firmamento; la nobleza de sus pueblos originarios; la arquitectura de sus poblados y ciudades, y la riqueza del trabajo de sus habitantes, han creado un rincón del Estado de Puebla sorprendente.Conocí y viví en esta región durante los...

Corona, Miguel

El presente libro, Sabores en la Puebla porfiriana. El cocinero poblano de Miguel Corona de 1888, es la conclusión de una tarea editorial personal que ha buscado enaltecer la cocina poblana a partir de algunas de sus más relevantes huellas bibliográficas del siglo XIX. Hemos elegido ahora una pequeña obra intitulada El único y más extenso cocinero poblano, al alcance de todas l...

Moreno Botello, Ricardo

En el año de 2017 tuve la oportunidad de editar el libro La cocina en Puebla. Tradición y modernidad de un patrimonio, elogio de La cocinera poblana. Ahora, nuevamente, me propuse volver al libro antiguo y reeditar el primer manual de cocina impreso en Puebla, intitulado La cocinera de todo el mundo o la cocina sin cocinera, que se imprimió en 1844 por Juan N. del Valle. Este t...

Domínguez, Amelia

Abrir con la anticipación de la noticia que lee Aurora sobre lo que puede haberle sucedido a Feliciano, seguida de un amplio juego de anticipaciones que no se resuelven en definitiva sino al final, sostiene el interés del reencuentro y desencuentros de una pareja ligada por el amor y la lucha política. En efecto, Aurora y Feliciano se aman sin poder unirse y comparten su posici...

González González, Enrique / Gutiérrez Rodríguez, Víctor

Es tiempo de despertar de su letargo a la historia de las universidades hispánicas del periodo colonial. Con excepciones notables, como México, Córdoba, Argentina y Guatemala, ha pasado por una prolongada sequía que se extiende de comienzos del siglo XX al a fecha. Es cierto que, a mediados del siglo pasado, se asistió a la conmemoración del cuarto centenario de las fundaciones...

Montiel Ontiveros, Ana Cecilia

Resultado de una acuciosa investigación, este libro de Ana Cecilia Montiel no sólo reconstruye la biografía de una familia de impresores, sino también la actividad cultural y comercial de su imprenta en la esquina de Tacuba y Santo Domingo de la ciudad de México; actividad que arrojó 800 títulos de 1803 a 1815.Y es que esa esquina fue todo un referente en la vida diaria y cultu...

Illades Aguiar, Lilián

Este texto presenta la historia personal de Martín de Salazar y Villavicencio, alias Garatuza, quien fue juzgado por el Santo Oficio y cuya leyenda ha pervivido por varias centurias. A partir de una mirada enfocada a una experiencia individual, acotada por la narrativa de los documentos inquisitoriales, se esbozaron los diversos escenarios en los que actuó el personaje.Garatuza...

Figueiras, Leonardo (Coord.)

Incapacidad, frivolidad, ceguera, soberbia son conceptos que permiten describir al Estado mexicano, después de leer Crisis del Estado y Pacto por México lejos de responder a las expectativas de cambio de la alternancia política, los yerros de su clase política lo colocan ante amenazas que parecen no tener fin. ...

Sánchez López, José Lauro

Apenas estamos en el umbral del siglo XXI y la situación económica mundial es cada día menos comprensible y predecible. Todo parece indicara que vamos de frente a las entrañas del monstruo de la globalización, que se alimenta devorando pequeñas economías nacionales para alimentar su propia subsistencia. Quizá ésta parezca una visión catastrófica de la economía mundial, es posib...

Cartas, Ricardo

Una imaginación desmedida, que quizá por eso sirve para medir las posibilidades ocultas de la realidad, campea en las páginas de este libro. Fábulas pedagógicas pero siempre salvajes, los cuentos que integran el volumen poseen un rasgo irónico que el autor despliega no sólo para postular la importancia de no tomar todo tan en serio, sino también para exhibir la seriedad de las ...

Sarmiento Tepoxtécatl, Alberto / Gómez García, Lidia E.

Este libro es un recorrido por la memoria del pueblo de la Trinidad Chautenco, junta auxiliar del municipio de Cuautlancingo, Puebla. En sus páginas se develan algunos de los momentos, tradiciones y costumbres, más importantes de su historia, de sus vínculos con los pueblos colindantes, particularmente con San Lorenzo Almecatla y La Trinidad Sanctorum. ...

Vásquez, José J.

Elena enfrenta el fallecimiento de su madre y se entera de que la sensación de rareza y falta de pertenencia que la había acosado desde siempre tiene una explicación. Un incidente orginario que se resiste a ser develado. A sus inminentes treinta y siete años, una serie de sucesos, algunos inexorables, otros fortuitos, la conducirán a los vericuentos más insospechados de un peri...

Vargas, Hugo

De los orígenes del Partido Demócrata Mexicano hasta el PAN que ahora se debate en una profunda crisis; de las razones del voto útil por Vicente Fox al sinarquismo de Salvador Abascal; del Muro y el Yunque a Agustín Navarro y Luis Pazos, los epígonos tempranos del neoliberalismo radical; de la división en la familia Abascal a la vida y obra de Salvador Borrego, Celerino Salmeró...

Gatti, Juan Sebastián

Ejemplar en varios sentidos, este relato de atmosferas delirantes nos adentra en antiguos navegantes, de la imaginación la historia del capitan Bruno pendragon y su peculiar tripulación nos hace con los elementos míticos (piratas, famosos sirenas de última hora la fatasmal isla Bermeja) y con un material mucho mas concreto y actual: narcotrafico, politico corrupto, personas des...

Vélez, Miguel

Como lo expresa el título de uno de los poemas aquí reunidos, una de las propuestas más acendradas de Miguel Vélez es enunciar el mundo.Un mundo cuyos fragmentos resplandecen ante los ojos escrutadores del poeta que intenta con ellos integrar uno nuevo y menos predestinado a la desesperanza.Porque si algo distingue la poética de este autor es el compromiso; no una mera militanc...

Hernández Cortés, Celia / Castillo Ramos, Isabel / Ornelas Delgado, Jaime (Coords.)

Este libro es resultado de tanto trabajo colectivo propio como de la relación académica del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias sobre Desarrollo Regional (CIISDER) de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez y de la Universidad de Murcia, España.Su objetivo es apoyar a los estudiantes de posgrado que cursan materias relacionadas con el Desarrollo Regional tanto en su ...

Peset, Mariano

Mantener viva la memoria de las ideas y los documentos fundadores de la nación mexicana y tener presente el sentido, forma y trascendencia de las bases originarias de su Estado, es un deber de nuestra educación y de sus instituciones.Con este propósito y con el interés de sumarnos a la celebración del bicentenario de la promulgación del Decreto Constitucional para la Libertad d...

Flores, Alicia

La instalación de un potente telescopio en la Sierra Negra, en las laderas maravillosas del Citlaltépetl y donde colindan los estados de Puebla y Veracruz, no ha servido, como pudiera pensarse, para ofrecernos un relato técnico o astronómico. Por el contrario, ese hecho ha llevado a Alicia Flores a tejer una historia maravillosamente terrenal que hunde sus raíces en el México d...

Ruiz Moreno, Luisa

Concebido a la manera de un tríptico, este libro ofrece una exploración de tres estados de la existencia: la soledad, la vejez, la orfandad.Cada uno de ellos está observando en la escena de una obra literaria.Bajo la lente rigurosa de la semiótica, tales estados resultan configuraciones dinámicas: formas de vida que albergan pasiones. El trabajo de análisis pone de manifiesto l...

Aa Vv

Los cinco ensayos que contiene este libro colectivo, mantienen la línea de búsqueda de nuevas categorías y políticas que vayan más allá de las limitaciones con las que surgió el desarrollo como concepto teórico que se hizo hegemónico durante un largo periodo posterior a la Segunda Guerra Mundial, es decir, bajo condiciones económicas, políticas y sociales que hoy son distintas ...

Aa Vv

El volumen que el dilecto lector tiene delante de sí es el fruto destilado de los trabajos que se presentaron en el Primer Congreso Internacional de Economía Inflación y Crecimiento Económico: Evaluación y perspectivas, y en el segundo congreso internacional de Economía Crecimiento Económico, Política Monetaria y Sistema Financiero, auspiciados por la Facultad de Economía de la...

Samperio, Guillermo

En número importante, la gran mayoría de los cuentos que componen este libro siguen la línea literaria carveriana.Habrá uno que otro relato que sólo se acerca a ella, pero que no pierde la rigurosidad que pide el cuento moderno, como la exigía Raymond Carver.Además, al final del volumen de cuentos se incluyen dos largas entrevistas realizadas a Carver por los norteamericanos Mo...

Aa Vv

El libro Pan de muerto es una colección de cuentos donde 22 escritores abordan desde sus muy personales perspectivas el tema de la muerte. ...

Meyer, Beatriz

El camino al paraíso pasa por el infierno, nos recalca Beatriz Meyer con su novela EL MUNDO DE AQUÍ. Una suerte de biografía imaginaria que asombra y desconcierta, que nos remite a un mundo que puede estar aquí, junto a nosotros, pero que muchas veces no sabemos que existe; el dolor y la obsesión, apuntalados por un humor tan espléndido como ácido van abriendo y cerrando telone...

Chaves, José Ricardo

El mejor viajero es el inmóvil.Su cuerpo puede ser roca contemplativa en una cueva lejana o en un apartamento citadino, o bien podría desplazarse por la geografía cual rolling stone, pues no esta peleado con el movimiento, a condición de que durante el trayecto su mente se aquiete en la transparente otredad, la que se muestra mejor cuando el ojo observador calla, deja de hablar...

Castillo Ramos, Isabel / Ornelas Delgado, Jaime / Hernández Cortés, Celia (Coords.)

La recuperación del Estado como regulador de la actividad económica, para tratar de evitar -o en su caso reducir- las desigualdades provocadas por la libre acción del mercado, ha tenido como instrumento fundamental las políticas entendidas no como acción exclusiva del gobierno sino, fundamentalmente, como las acciones resultantes de la interacción entre el gobierno y la socieda...

Ynclán, María Gabriela / Zúñiga Lázaro, Elvia

La lectura de "Aprendizaje situado. Dos experiencias en educación básica", a la que aquí invitamos, ofrece elementos acerca de cómo, en situaciones difíciles, ciertas escuelas emprenden, sin más herramientas que su decisión y convicción, la aventura de educar. Este libro resulta en una serie de lecciones valiosas para otros maestros, directores y supervisores que pueden encontr...

Sánchez López, Lauro

El presente libro llama a la reflexión y activa el debate al abordar lo que el autor llama los grandes males nacionales: ineficiencia gubernamental, deficiencias en el desarrollo humano, marginación y falta de competitividad de los sectores productivos. Su lectura conduce a la discusión sobre las causas que limitan el desarrollo regional, integral y multisectorial de Puebla y d...

Aceves López, Liza / Sotomayor Castilla, Héctor

Liza Aceves López y Héctor Sotomayor Castilla son dos jóvenes economistas y académicos universitarios de la BUAP, responsables de la coordinación de un interesante y variado libro de reflexiones sobre América Latina y los problemas de su desarrollo. La diversidad de temas que se tocan y la pluralidad de los enfoques del amplio grupo de autores convocados, han servido no obstan...

Morales Flores, Eudoxio / Vázquez Sánchez, Jorge (Coord.)

Los temas tratados en este libro tienen que ver con problemas como los siguientes: "Los avatares de las Finanzas Públicas en México","La deuda Pública: algunos aspectos teóricos en México","El Presupuesto Público de 2012: crisis económica, desempleo y ausencia de federalismo fiscal". ...