Taberna del León es un homenaje a la esencia y trayectoria de un espacio icónico, nacido de la visión y creatividad de Mónica Patiño. Este hermoso libro de tapa dura no es solo una recopilación de recetas, sino una celebración de la historia y la comunidad que ha dado vida y sostenido a La Taberna del León a lo largo de los años. En sus páginas, Mónica comparte no solo los platillos que han deleitado a tantos comensales, sino también los recuerdos y anécdotas que han marcado momentos especiales en este emblemático lugar. Con recetas exclusivas, cada una cuidadosamente seleccionada para reflejar el espíritu único de la taberna, este libro ofrece una mirada íntima al arte culinario de Patiño. Los lectores podrán recrear en casa los sabores que han hecho de La Taberna del León un referente en la gastronomía, disfrutando de platillos que combinan la tradición con la innovación. Más allá de ser un recetario, Taberna del León es un presente invaluable para quienes han sido parte de esta travesía culinaria: el equipo que ha trabajado incansablemente y los comensales que han hecho de este lugar su segundo hogar. Este libro es un agradecimiento sincero y una invitación a continuar disfrutando y creando memorias a través de la comida. Perfecto para los amantes de la cocina y la buena mesa, este libro captura la esencia de La Taberna del León y permite que su legado perdure en las cocinas de todos aquellos que se aventuren a probar estas recetas exclusivas.
