Saltar al contenido principal
  1. Inicio
  2. Cocina
  3. Reposteria y Pasteleria
Reposteria y Pasteleria

Reposteria y Pasteleria

Maestre Isabel

Este libro recoge unas 300 recetas básicas de postres. De la mano de Isabel Maestre, una de las profesionales de la restauración más prestigiosas de España, aprenderemos recetas fáciles y rápidas que nos darán la posibilidad de preparar los más variados dulces y pasteles para aquellos días que esperamos invitados, que tengamos algo que celebrar o que simplemente queramos dar un...

Editorial:
Espasa Calpe
Materia:
Cocina
ISBN:
978-84-670-2270-4
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Práctico
$ 308.00
IVA incluido
Disponible en 2-3 semanas
Añadir a favoritos Compartir

Sinopsis

Este libro recoge unas 300 recetas básicas de postres. De la mano de Isabel Maestre, una de las profesionales de la restauración más prestigiosas de España, aprenderemos recetas fáciles y rápidas que nos darán la posibilidad de preparar los más variados dulces y pasteles para aquellos días que esperamos invitados, que tengamos algo que celebrar o que simplemente queramos dar una sorpresa a alguien.

Artículos relacionados

Historia Crítica del Vino Español

Historia Crítica del Vino Español

Pablo Alonso González

Los debates que, desde el siglo XIX, han mantenido en España viticultores, científicos, legisladores y consumidores sobre la autenticidad del vino.¿Qué es realmente un vino "natural"? ¿Qué lo diferencia de uno "artificial"? Preguntas que lejos de solo apuntar a debates y modas actuales tienen un planteamiento de largo recorrido en la historia vitivinícola española. Con una mira...

Entrega inmediata

$ 425.00

Dishoom: «Desde Bombay con Amor»

Dishoom: «Desde Bombay con Amor»

A. V.

Un recorrido gastronómico y cultural por el sur de Bombay con recetas auténticas. Combina anécdotas, paisajes urbanos y la experiencia sensorial de la cocina india. Un festín para el estómago y los ojos.A lo largo de estas páginas disfrutarás de un encantador recorrido a pie por el sur de Bombay, donde la gastronomía y la bebida son protagonistas. Poco a poco descubrirás la sim...

Entrega inmediata

$ 720.00

Somos lo que Bebemos

Somos lo que Bebemos

Gámez, Moisés / Núñez Tapia, Francisco Alberto

Este libro sobre las bebidas mexicanas interpretadas como elementos indispensables en la concepción del patrimonio industrial, se vertebra por medio de diversos hilos conductores, por discusiones actuales sobre el patrimonio industrial y alimentario, las cuales anudan las reflexiones y propuestas de los trabajos contenidos en la obra. Todos los textos abordan aspectos neurales ...

Entrega inmediata

$ 300.00

Manual de Parrilla

Manual de Parrilla

Manito, Sebastián

Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo. Best Barbecue Cookbook. 28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia). Desde lo más tradicional hasta las últimas tendencias de cocina de parrillas del río de la plata: argentina y uruguaya. Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescad...

Entrega inmediata

$ 720.00

Gran Fama, la. Dulce Bocado Poblano

Gran Fama, la. Dulce Bocado Poblano

A. V.

La Gran Fama: dulce bocado poblano es un libro testimonio del patrimonio cultural de Puebla y un homenaje a más de un siglo de tradición confitera. Fundada en 1892 en la antigua "Calle de la Portería de Santa Clara", La Gran Fama ha preservado el arte de los dulces típicos a través de generaciones.El libro combina historia, memoria y belleza visual: una galería fotográfica reve...

Entrega inmediata

$ 1,000.00

Gran Fama, la. Dulce Bocado Poblano

Gran Fama, la. Dulce Bocado Poblano

A. V.

La Gran Fama: dulce bocado poblano es un libro testimonio del patrimonio cultural de Puebla y un homenaje a más de un siglo de tradición confitera. Fundada en 1892 en la antigua "Calle de la Portería de Santa Clara", La Gran Fama ha preservado el arte de los dulces típicos a través de generaciones.El libro combina historia, memoria y belleza visual: una galería fotográfica reve...

Entrega inmediata

$ 1,200.00