Crónicas de Vino y Pipirín con Comida Mexicana
Zárate, Alejandro / Vélez, Paulina
Aquí no se desprecia nada de nuestra cocina! Desde las carnitas y antojitos hasta la más selecta cocina de autor, pueden ser acompañadas con vinos mexicanos.¿Quién no ha escuchado estos mitos?: "El vino mexicano no es bueno"; "la comida mexicana no se lleva bien con vino"; "es caro comer con vino"; "el vino blanco sólo con pescado y el tinto con carnes y quesos". Este libro ayu...
Sinopsis
Aquí no se desprecia nada de nuestra cocina! Desde las carnitas y antojitos hasta la más selecta cocina de autor, pueden ser acompañadas con vinos mexicanos.
¿Quién no ha escuchado estos mitos?: "El vino mexicano no es bueno"; "la comida mexicana no se lleva bien con vino"; "es caro comer con vino"; "el vino blanco sólo con pescado y el tinto con carnes y quesos". Este libro ayudará a terminar con ellos y nos acompañará en el aprendizaje del placer de combinar vino con comida.
Consejos prácticos; entrevistas divertidas; glosarios realmente útiles; tablas de sugerencias y una colección de imágenes juguetonas que ilustran cada vivencia, apoyado con la lectura ligera y gráficos amigables para que disfrutes y te sorprendas en cada una de tus experiencias gastronómicas.
Un libro de consulta indispensable para el gourmet que llevas dentro.
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