COCINA TRADICIONAL JEREZANA

COCINA TRADICIONAL JEREZANA. COCINA INDIGENA Y POPULAR 61

Editorial:
CONACULTA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-607-8423-61-3
Páginas:
207
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Cocina Indígena y Popular
$ 61.00
IVA incluido
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Cocina tradicional jerezana es una grata investigación y recopilación de trabajos, recetas e historias de personajes que han trascendido y tienen que ver con la gastronomía regional. Este trabajo nos muestra cómo ha evolucionado nuestra forma de alimentación, la llegada de nuevos ingredientes y su mezcla con los ya existentes.

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