ASÍ SE COME EN TLAXCALA

ASÍ SE COME EN TLAXCALA. COCINA INDIGENA POPULAR 62

Editorial:
CONACULTA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-607-8423-60-6
Páginas:
350
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Cocina Indígena y Popular
$ 121.00
IVA incluido
En stock
Añadir a la cesta

El libro 'Así se come en Tlaxcala' es una publicación que divulga el trabajo de investigación realizado por Yolanda Ramos durante varios años en las diferentes comunidades del estado, que le permitió el registro de un sinnúmero de recetas que forman parte del arte culinario tlaxcalteca. El pueblo consume esta comida todos los días; y el ritual que las mujeres realizan en ocasión de las festividades especiales es de carácter religioso.

Artículos relacionados