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TEZIUTLÁN BAJO LA MIRADA

TEZIUTLÁN BAJO LA MIRADA

OLAZO GARCÍA, JOSÉ LUIS

$ 180.00
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Editorial:
BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
Año de edición:
2013
Materia:
Puebla
ISBN:
978-607-487-581-2
Páginas:
161
Encuadernación:
Rústica
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Si se ha tenido la suerte de conocer Teziutlán es difícil no recordarlo, su gastronomía es una combinación de geografías y mestizajes.Los ingredientes de la zona serrano-costeña, las frutas del clima frío y las de tierra caliente se combinan para producir platillos únicos.
Esta obra entreteje datos de la fundación del terruño teziuteco con interesante información de los principales hechos históricos y religiosos, acompañado de una cuidadosa selección de fotografías del siglo XIX y principios del XX y, unas cuantas de la modernidad.
Fernando Santiesteban Llaguno.

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