Libro de Cocina para Niñas Rebeldes, el

A. V.

Más de 275 recetas y técnicas para cualquier ocasión, todas con fotografías e instrucciones fáciles de seguir paso a paso El gran libro de la cocina casera es la guía ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía internacional. Tanto si quieres dominar los básicos de la cocina o desarrollar tus habilidades como chef, esta guía de recetas caseras tiene platos para todos los...

Bedolla Giles, Ana

Recopilación de más de 120 recetas de cocina tradicional de la zona de Culhuacán, en el sureste de la Ciudad de México: guisados diversos, comida de fiesta, mextlapiques, salsas, panes y dulces. La antropóloga Ana Graciela Bedolla realizó la tarea de recopilación a partir de sus experiencias con amas de casa y cocineras de la localidad durante sus labores en el Cetro Comunitari...

Lladonosa I Giró, Josep

Todo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección. El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladonos...

Vitelli, Patrizia

Cucharadas reconfortantes para todas las estaciones. Desde preparar un buen caldo hasta saber seleccionar los mejores ingredientes (aunque a veces se pueden hacer trucos con las conservas): Patrizia Vitelli lleva media vida experimentando y cocinando todo tipo de cremas, y en este libro nos invita a un recorrido, en frío y en caliente, por sus mejores recetas y las historias qu...

Gámez, Moisés / Núñez Tapia, Francisco Alberto

Este libro sobre las bebidas mexicanas interpretadas como elementos indispensables en la concepción del patrimonio industrial, se vertebra por medio de diversos hilos conductores, por discusiones actuales sobre el patrimonio industrial y alimentario, las cuales anudan las reflexiones y propuestas de los trabajos contenidos en la obra. Todos los textos abordan aspectos neurales ...

Sodha, Meera

«La capacidad de poner una buena cena sobre la mesa es ahora mi superpoder, y me gustaría que también fuera el tuyo todas las noches de la semana».A diferencia de lo que ocurre con el desayuno, que por lo general tomamos a toda prisa antes de arrancar con nuestras obligaciones, o del almuerzo, al que tampoco dedicamos mucho tiempo, la última comida del día es la única que nos r...

A. V.

En 14 lecciones aprenderás a pensar como Nicolás Maquiavelo. NICOLÁS MAQUIAVELO representa uno de los grandes pensadores de la política moderna: se atrevió a mirar el poder sin idealizarlo. Fue funcionario de una república inestable, diplomático entre guerras y conspiraciones; un hombre que conoció el ascenso a las esferas del poder, la caída, el exilio y la tortura. Desde esa ...

A. V.

En 12 lecciones conocerás el legado de JesúsJESÚS DE NAZARET representa una de las figuras más influyentes de la historia. Predicador judío en una región sometida al dominio romano, recorrió aldeas predicando el amor, la compasión y la dignidad de quienes habían sido olvidados por su sociedad. En muy poco tiempo construyó una comunidad que, después de su muerte, transmitiría su...

A. V.

¡ÚNETE A NACHO Y DAGAR, TUS YOUTUBERS FAVORITOS, EN LA GRAN BATALLA CONTRA LOS DRAGONES ELEMENTALES! Nacho puede controlar el agua. Dagar tiene poderes de fuego. Y, juntos, deben acudir a la llamada de un aldeano en busca de ayuda. Desde que dos grandes dragones enfrentados llegaron a Valle Desgracias, el pueblo está en peligro: o les caen ríos de lava o las nevadas los dejan ...

A. V.

Lengua de Brasa es una gaceta y proyecto editorial independiente realizado desde la Mixteca de Oaxaca.Surge de la necesidad de crear espacios de publicación para escritores y artistas emergentes, y de construir un archivo vivo de nuestra época desde los márgenes. ...

A. V.

Álbumes para el bebé, de lujo, basados en EL PRINCIPITO. El primer año de vida del bebé interactivo para los papás. Contiene ilustraciones y textos del libro llenos de ternura y sabiduría. ...

A. V.

Las leyendas mexicanas son relatos tradicionales orales que fusionan historia, magia y folclore, reflejando el sincretismo cultural del país. Narran historias de espantos, amor trágico y criaturas sobrenaturales que buscan explicar lo inexplicable, siendo "La Llorona" y "El Charro Negro" iconos del terror y la cultura popular nacional. ...