INOCUIDAD ALIMENTARIA

INOCUIDAD ALIMENTARIA. MEMORIAS DEL CONGRESO

Editorial:
UNIVERSIDAD DE LAS AMERICAS
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-607-7690-53-5
Páginas:
325
Encuadernación:
Rústica
$ 200.00
IVA incluido
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Las enfermedades transmitidas por lso alimentos suponen un riesgo importante para la salud, es por ello que las acciones tendientes a garantizar la inocuidad alimentaria se han convertido en un asunto de vital importancia.

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