PATRONATO PRO-CONSTRUCCIÓN DE LA UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA , PUEBLA
581 páginas con recetas únicas: entradas, sopas, arroces, pescados, pollo, carnes, antojitos y postres; todas colmadas de tradición para deleitar los hogares mexicanos.
Recetas sencillas con ingredientes comunes, compartidas por diversas familias amantes de la cocina típica, con gran pasión por el arte culinario.
Platillos poblanos y de otras regiones del mundo que representan las distintas colonias asentadas en el Estado.
