Mi compra 0
0
  1. Inicio
  2. Cocina
  3. AGUACATE
AGUACATE

AGUACATE

V.V. A.A.

$ 690.00
IVA incluido
Entrega inmediata
Editorial:
TRILCE EDICIONES
Materia:
Cocina
ISBN:
978-607-8745-35-7
Páginas:
280
Encuadernación:
Rústica
$ 690.00
IVA incluido
Entrega inmediata
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Todo lo que hay que saber sobre los aguacates está aquí: sus orígenes antiguos, propie- dades para la salud sorprendentes, usos para cosmética restaurativa y una colección de recetas que va más allá de lo imaginado. El diseño visual de este libro contiene una estética fresca que refleja la sensibilidad creativa del arte contemporáneo, el diseño gráfico, la foto- grafía atmosférica y el estilo callejero de México.

Los aguacates se cultivan en climas mediterráneos en todo el mundo, y dominan las redes sociales, los restaurantes de moda y las dietas saludables, pero este es el primer libro que honra las raíces de esta superfruta como un alimento patrimonio de México.

Artículos relacionados

  • SOR JUANA EN LA COCINA
    SOR JUANA EN LA COCINA
    LAVÍN, MÓNICA / BENÍTEZ, ANA
    Descubre los sabores del Virreinato de la mano de la poeta que revolucionó las letras novohispanas. ¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se ade...
    Entrega inmediata

    $ 198.00

  • RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN, LAS
    RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN, LAS
    ANDRÉS, JOSÉ
    Alimentando la humanidad, alimentando la esperanza. El lahmacun, un pan plano con cordero, jitomate y especias, fue repartido tras la devastadora explosión que sacudió Beirut. El reconfortante borsch ucraniano, rico en betabel y paprika, se entregó a los refugiados que huían de la guerra. También está el chili verde con pollo, tomates y chiles verdes asados que se ha convertido...
    Entrega inmediata

    $ 398.00

  • SABOR DE LAS ESPECIAS, EL
    SABOR DE LAS ESPECIAS, EL
    PERPÉN, YULI
    El gran libro de las especias, para conocer y descubrir una nueva dimensión gastronómica. Añádeles chispa a tus comidas. En este imprescindible libro, Juliana Perpén nos embarca en un viaje por los rincones más exóticos del mundo, explorando las diferentes especias que se utilizan en la cocina diaria y en los platos más refinados del planeta. Con una pasión contagiosa y sin cae...
    Entrega inmediata

    $ 428.00

  • MAÑANITAS: DESAYUNOS Y RITUALES
    MAÑANITAS: DESAYUNOS Y RITUALES
    POLO, CLAUDIA / ROCHER, BLASINA
    El desayuno en todas sus versiones: un maravilloso libro ilustrado para saborear con los sentidos. Con un diseño cuidado hasta el mínimo detalle, Mañanitas es un libro de cocina en el que la gastrónoma Claudia Polo y la ilustradora Blasina Rocher aúnan como nadie sus dos pasiones: la comida y el arte. @soulinthekitchen, fundadora de este exitoso proyecto en redes y @blasinaro...
    Entrega inmediata

    $ 328.00

  • HUMMUS
    HUMMUS
    REGEV, MALIN / REGEV, NIMROD
    Además de ser uno de los platos más deliciosos del mundo, el hummus podría ser tambien uno de los más antiguos. Se dice que es un plato originario tanto del Líbano y Damasco como de Turquía y Siria, y en la actualidad se consume en una extensa región que abarca desde el Mediterráneo hasta el norte de África, pasando por Oriente Medio.Este libro reúne 50 recetas, incluyendo 18 e...
    Entrega inmediata

    $ 645.00

  • DE LA TRINCHERA AL SARTÉN
    DE LA TRINCHERA AL SARTÉN
    LABORDE, MAITÉ / RIDAURA, MELINDA / SÁNCHEZ, MACO
    ¡Un homenaje gastronómico a los sabores compartidos entre España y México! Tras el fin de la guerra civil española, en 1939, llegaron a nuestro país 20 000 mujeres, niños y hombres en calidad de asilados políticos, todos ellos protagonistas de travesías épicas. Sin planearlo, sus costumbres, su identidad y —sin duda— su cocina serían su legado. Maité Laborde, Melinda Ridaura y ...
    Entrega inmediata

    $ 348.00

Otros libros del autor

  • 40 VUELTAS / 4O SPINS
    40 VUELTAS / 4O SPINS
    V.V. A.A.
    40 vueltas es una experiencia visual, un recorrido por la mente y la memoria. Las 24 secuencias de imágenes que integran esta obra construyen un diálogo de sensaciones, un viaje por la historia de lo humano. El ritmo, las pausas, los espacios de olores, formas y recuerdos revelan momentos del espíritu, de la sensibilidad y diversidad del mundo.De la infancia en adelante, el reg...
    Entrega inmediata

    $ 300.00

  • ¡CÁMARA! CIUDAD DE MÉXICO
    ¡CÁMARA! CIUDAD DE MÉXICO
    V.V. A.A.
    Este libro presenta una mirada fotográfica de diez jóvenes mexicanos quienes comparten su perspectiva sobre la Ciudad de México. Cada uno muestra su mirada de lugares y espacios increíbles. ...
    Entrega inmediata

    $ 200.00

  • ARNALDO COEN
    ARNALDO COEN
    V.V. A.A.
    Arnaldo Coen (1940) es uno de los artistas mexicanos más destacados, perteneciente a la Generación de la Ruptura. Como resultado de su creatividad inquieta y transgresora, su trabajo nunca ha dejado de renovarse. La obra de Coen forma parte de importantes colecciones y participa de exposiciones en diferentes recintos culturales como el Museo de Arte Moderno de la Ciudad de Méxi...
    Entrega inmediata

    $ 890.00

  • CABALLERÍA MUTANTE
    CABALLERÍA MUTANTE
    V.V. A.A.
    Aquí hay literatura fantástica cubana contemporánea. Si hay algún lugar donde Alejandro Magno, José Lezama Lima y J. R. R. Tolkien pueden encontrarse, es en este libro, en cuyas páginas puede leerse una escritura caribeña y verla dialogar, acercarse y tomar distancia con lo eslavo, lo sajón y demás tradiciones de lo especulativo. Esta edición, además, ordena los textos en los s...
    Entrega inmediata

    $ 350.00