Taza del Diablo, la
El Cafe, la Fuerza Impulsora de la Historia
Allen, Stewart Lee
Estas páginas ofrecen una fascinante odisea de más de 32 mil kilómetros realizada a pie, en autobús y en camiones de carga por interminables carreteras y sinuosos caminos de tierra. Todo ello con el fin de descubrir el origen, historia y transformaciones de una bebida tan familiar como exótica; una bebida rodeada de hermosas leyendas, extraños ritos, fascinantes narraciones, si...
Sinopsis
Estas páginas ofrecen una fascinante odisea de más de 32 mil kilómetros realizada a pie, en autobús y en camiones de carga por interminables carreteras y sinuosos caminos de tierra. Todo ello con el fin de descubrir el origen, historia y transformaciones de una bebida tan familiar como exótica; una bebida rodeada de hermosas leyendas, extraños ritos, fascinantes narraciones, singulares personajes y sucesos sorprendentes. Se trata de un recorrido geográfico, histórico, antropológico y cultural que abarca cuatro continentes y gracias al cual comprendemos por qué el café ha sido la fuerza que ha impulsado a la civilización. El viaje comienza en Harar, villorrio perdido en Etiopía donde vivió el poeta francés Arthur Rimbaud, y concluye en las planicies de Nuevo México. Entre un punto y otro, Stewart lee Allen nos invita a conocer -y degustar- las más diversas variedades de esta bebida, desde el legendario kati abisinio, considerado el abuelo de todos los cafés, hasta las diversas mezclas que se pueden encontrar hoy en día.
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