Food Processing And Engineering Topics

Verne, Julio

El mundo es un lugar inmenso para recorrer, pero eso no pudo detener al gran Phileas Fogg para realizar la hazaña que le permitirá no perder su cuantiosa fortuna apostada. Acompañado de su fiel criado Picaporte realizarán un maravilloso viaje a través del mundo lleno de aventuras donde conocerán a un sin fin de personajes que les ayudarán a realizar las cosas más raras para log...

Altamirano, Ignacio Manuel

El libro fue escrito hacia el final de la Guerra de Reforma, de 1861 a 1862 y fue publicado en 1901 en Barcelona. En la narración, Altamirano menciona críticamente a Benito Juárez, con quien tuvo problemas y rompió relaciones durante la guerra por reclutar grupos de bandidos para luchar entre las filas del juarismo, cuando estos soldados eran dados de baja volvían a sus activid...

Hemingway, Ernest

El viejo Santiago es un pescador que sale a navegar en su barco en busca de peces por el mar Caribe sin tener éxito. Es un hombre solo, acostumbrado a la dureza del mar, con su cuerpo lleno de arrugas y cicatrices, pero sus ojos son alegres con un brillo de resistencia y desafio y una vez más decide salir al mar, buscando su valía como pescador. Esta ocasión es diferente: un en...

Brontë, Emily

Esta historia se desarrolla en una localidad inglesa en donde el viento y las tormentas siempre están presentes. Las narraciones se centran en el amor pasional y destructivo que existe entre sus dos personajes principales, la bellísima y testaruda Catalina Earnshaw víctima de una pasión salvaje y su malvado Heathcliff, quien se alimenta de un odio insaciable tratando de apacigu...

Dostoievski, Fiódor

Fiodor Dostoyevski presenta la historia de Raskolnikov, un joven y disciplinado estudiante que en un arrebato de codicia, le quita la vida a una usurera y a su hermana usando un hacha. Después del delito cometido este joven empieza a sufrir trastornos mentales que van aumentando con la presión que ejercen las autoridades cuando le son efectuadas las preguntas, además de las ref...

Huxley, Aldous

Este libro de Aldous Huxley está fundado en la primera experiencia que tuvo con mescalina y está dividido en dos partes. La primera es un pequeño preámbulo al cactus del peyote y otras drogas psicodélicas y plantas de poder, donde relata su experiencia visionaria y sus implicaciones de toda índole, resaltando la importancia que estas plantas han tenido para la humanidad. La seg...