- Editorial:
- LANDUCCI EDITORES
- Materia:
- Cocina
- ISBN:
- 978-607-7636-31-1
- Páginas:
- 216
- Encuadernación:
- Rústica
DE CÓMO COCINABAN LAS ABUELAS
RECETAS DE LA MEMORIA FAMILIAR
AA.VV
Es necesario tejer historias. Conversar durante la comida era costumbre familiar en muchas mesas, entre ellas la de mi casa. Así conocí la historia que me antecede y aprendí a valorar infinidad de vidas contadas, pero jamás escritas, que trascendían la historia oficial y no podían perderse en el olvido. Nace así Tejedora de historias, un proyecto para rescatar recuerdos que nos permita leernos en palabra escrita, que sirva para leerle a nuestros hijos quiénes somos, de dónde vienen nuestras familias y cuáles son las luchas que nos han forjado. De cómo cocinaban las abuelas es el resultado de la primera convocatoria, que generó 29 vidas de abuelas, sus cocinas, amores, costumbres, reencuentros y reconciliaciones, escritas por nietos y nietas. Historias sobre familias de Argentina, Chile, Estados Unidos y México. Más que un recetario de cocina, este libro es un conjunto de voces valientes que descubrieron que escribir no es una tarea tortuosa, que se puede tomar sin miedo la palabra, desde la realidad de nuestros hogares. Si cocinar es un acto de amor, escribir para contarnos unos a otros es una profunda muestra de confianza.
El lenguaje es un tejido ricamente tramado con hilos que asocian memoria, experiencia, sentimientos, reflexión, que van vistiendo el mundo de sentido. En este libro, Laura Athié lidia amorosamente con las historias de otros, es como una bordadora antigua y moderna al mismo tiempo, que recoge los hilos dispersos en una canasta de memorias ajenas y poco a poco jala del caos enmarañado de vivencias para ofrecer un tejido artesanal, único, una narrativa en el que otro se reconoce y gana identidad propia. La alegría, la esperanza, el alma de este proyecto que ahora edita su primer libro, hacen de Laura la escritora que, buscando dar expresión, da paso a los ficcionistas que dormían en cada quien y bajo el reto de bordar lo ajeno, crea simultáneamente una imagen genuinamente suya como mentora de muchas voces.
