Tecnologias Alternativas para la Produccion de Alimentos Sanos y Nutritivos

Reséndiz Núñez, Daniel

bachilleratoLa ingeniería ha transformado el mundo durante siglos, por iniciativa de la sociedad o con su anuencia tácita. Sus creaciones han sido la clave para resolver innumerables problemas y cubrir múltiples necesidades de la humanidad, pero sus obras también suelen tener repercusiones negativas -casi siempre diferidas y a veces imprevistas- sobre el entorno natural y socia...

Gaxiola Pacheco, Carelia / Flores Gutiérrez, Dora Luz

Este libro proporciona una visión completa de la metodología de la programación, enfocándose en la fase analítica considerándola como la parte sustancial en el proceso de solución de problemas por medio de computadoras.Por medio de la metodología utilizada, el lector podrá dar solución a problemas de distinto nivel de complejidad, capacitándolo para analizar las necesidades inh...

Mora, Martin (Editor)

Este libro reúne los trabajos de investigación y análisis de un colectivo disperso aunque en sintonía. Dada su naturaleza y temas, los textos pueden pertenecer a la órbita de los escotomas: textos puntuales, productos de investigaciones en curso sobre los efectos sociales de las nuevas tecnologías; o fosfenos: estudios más ensayísticos, teóricos y, en muchos sentidos, provocado...

Rubio, Blanca

Durante los años noventa, la agricultura latinoamericana ingresó en la fase agroexportadora neoliberal, la cual se sustenta en dos procesos principales: el dominio de la agroindustria multinacional que prodice alimentos elaborados para el mercado interno y el dominio de la agroindustria exportadora.La agroindustria multinacional productora de alimentos para el mercado nacional,...

Avila, Javier, Et Al

La corrosión es un fenómeno químico de todos conocido. Desde que el hombre encontró la forma de obtener metales a partir de los minerales que los contienen, revirtió el proceso natural que lleva a los metales, en combinación con otros elementos, a integrar formaciones geológicas. Con la lectura de este libro, el lector reconocerá el papel central que desempeñan la ciencia y la ...

Strathern, Paul

Los científicos y sus descubrimientos es una fascinante colección de libros de divulgación científica dirigidos tanto a especialistas como a profanos. La ciencia alcanza su punto culminante cuando se producen los grandes descubrimientos. Cada título de esta colección analiza en profundidad uno de esos grandes momentos que han contribuido a aumentar el acervo científico de la hu...