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SEMILLAS DE IDENTIDAD II. NUEVE TESOROS DE MÉXICO

SEMILLAS DE IDENTIDAD II. NUEVE TESOROS DE MÉXICO

REVISTA ARTES DE MÉXICO NO. 123

AA.VV

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Editorial:
ARTES DE MÉXICO
Año de edición:
2017
Materia:
Arte
ISBN:
978-607-461-229-5
Páginas:
80
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Revista-Libro
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En este número, son los protagonistas nueve ingredientes endémicos de México el aguacate, el amaranto, el cacao, la calabaza, el chile, el frijol, el guajolote, el jitomate y el maíz. Los expertos nos hablan de distintos aspectos en torno al cultivo, la distribución, el consumo, las importaciones y particularidades de cada uno de estos alimentos acompañados de leyendas indígenas que condimentan los textos.

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