Saltar al contenido principal
Moverse para no Extinguirse

Moverse para no Extinguirse

Trayectoria Productiva y Movilización Social de Pequeños Lecheros de Chihuahua, México, 1950-2018

Aboites Aguilar, Luis

Este libro trata sobre un movimiento de pequeños lecheros chihuahuenses de la segunda década del siglo XXI, que buscaba evitar lo que parecía ser el destino manifiesto de estos productores: la extinción. Esta tendencia se explica por el rumbo del ramo lechero en México y en el mundo desde 1950. Destaca el cambio tecnológico, la aparición de grandes empresas privadas (en México,...

Editorial:
El Colegio de Mexico
Materia:
Sociología
ISBN:
978-607-564-039-6
Páginas:
213
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Centro de Estudios Históricos
$ 175.00
IVA incluido
Último ejemplar, llame para confirmar
Añadir a favoritos Compartir

Sinopsis

Este libro trata sobre un movimiento de pequeños lecheros chihuahuenses de la segunda década del siglo XXI, que buscaba evitar lo que parecía ser el destino manifiesto de estos productores: la extinción. Esta tendencia se explica por el rumbo del ramo lechero en México y en el mundo desde 1950. Destaca el cambio tecnológico, la aparición de grandes empresas privadas (en México, Lala y Alpura) y las crecientes importaciones de leche en polvo después de 1986. El movimiento inició en 2011 y proseguía en 2018. Los lecheros buscaron aliarse con el gobierno del estado de Chihuahua para proteger su mercado, lo que provocó serios problemas interestatales, algo poco estudiado en México. Trataban de que Liconsa, empresa del gobierno federal, mantuviera y aun ampliara sus compras de leche en la entidad al mayor precio posible. Y en buena medida lo consiguieron. Al hacerlo, evitaron, de momento, la extinción.

Artículos relacionados

Imperio de la Ia, el

Imperio de la Ia, el

Hao, Karen

La fascinante historia de OpenAI y ChatGTP, y del catastrófico destino al que nos pueden conducirCon un acceso privilegiado a las personas más cercanas a Sam Altman, líder de OpenAI, Karen Hao descubre como esta organización se ha convertido en el epicentro de una industria tecnológica con poder y recursos sin precedentes. Así, narra su frenética culminación en el sector y expo...

Entrega inmediata

$ 499.00

Contra el Descontento

Contra el Descontento

Monge, Cristina

PREMIO PAIDÓS 2026. UN ENSAYO LÚCIDO SOBRE LOS MALESTARES QUE ATRAVIESAN NUESTRAS DEMOCRACIAS Y UNA INVITACIÓN URGENTE A RECONSTRUIR LA CONFIANZA, EL DIÁLOGO Y EL FUTURO COMÚN. Los malestares sociales que se han ido acumulando durante décadas están cristalizando hoy en un descontento profundo que pone en cuestión los propios fundamentos de la convivencia democrática, la confian...

Entrega inmediata

$ 299.00

Guía Contra Mochos, Machos y Fachos

Guía Contra Mochos, Machos y Fachos

Natzahuatza, Andrea / Ruiz, Luis

Un libro para poner en duda lo que siempre nos dijeron que era «normal». Porque cuestionar lo aprendido es el primer paso para cambiarlo. Guía contra mochos, machos y fachos parte de una intuición compartida por toda una generación: el regreso de discursos conservadores, misóginos y autoritarios no es casual ni una simple moda de internet, sino una reacción organizada frente a ...

Último ejemplar, llame para confirmar

$ 299.00

Otro Futbol Posible

Otro Futbol Posible

Chavira Mendoza, Paulina / Garza Onofre, Juan Jesús

El futbol refleja lo que somos, pero también puede ayudarnos a ser diferentes. Es cierto, el futbol nos une. No es sólo que se trate del deporte más popular del planeta ni que la fifa cuente con más países asociados que la misma ONU. El futbol es un manantial de emociones y significados: nos da sentido de identidad y pertenencia, crea vínculos, a veces instantáneos, entre perso...

Entrega inmediata

$ 299.00

Vuelo de las Luciérnagas, el

Vuelo de las Luciérnagas, el

Reguillo, Rossana / Peña Iguarán, Alina

Vivimos tiempos atravesados por la catástrofe: múltiples guerras, fronteras en trinchera, tecnologías de seguridad que en realidad son de control,discursos que reducen la vida a cifra, desecho o amenaza. En medio de ese paisaje oscuro, El vuelo de las luciérnagas propone una apuesta contracorriente: aprender a mirar aquello que, aun en la noche más densa, sigue emitiendo luz.In...

Entrega inmediata

$ 250.00

Igualdad

Igualdad

Mcmahon, Darrin M.

Una historia fascinante sobre la idea de igualdad y su evolución a lo largo de los siglos, desde sus raíces en la Antigüedad hasta la crisis que enfrentamos en el presente.En nuestro mundo proliferan las desigualdades, inmensas y de muy diversos tipos (económicas, raciales, identitarias, nacionales...). Pero ¿cómo podemos remediarlas si no acabamos de entender lo que significa ...

Entrega inmediata

$ 499.00