GRANDES CHEFS MEXICANOS

GRANDES CHEFS MEXICANOS. CELEBRANDO NUESTRAS RAÍCES

Editorial:
EDICIONES LAROUSSE, S.A. DE C.V.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-607-21-1794-5
Páginas:
304
Encuadernación:
Pasta dura
$ 499.00
IVA incluido
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Más de 100 recetas inspiradas tanto en lo tradicional como en lo vanguardista, con instrucciones detalladas e ilustradas con espectaculares fotografías.
Una perfecta amalgama entre el pasado y el presente de la cocina en México: las tradicionales cocinas locales son fuente de inspiración inagotable para sus autores, a la vez que les rinden tributo al imprimirles su sello personal.
Conozca a los. Grandes chefs mexicanos, su formación, su experiencia profesional y sus creaciones culinarias.
Textos y fotografías de la gran riqueza mexicana, matriz de inspiración de este libro.

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