FAMOSO TEQUILA, EL

FAMOSO TEQUILA, EL

Editorial:
MIGUEL ÁNGEL PORRUA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-607-401-944-5
Páginas:
164
Encuadernación:
Rústica
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José M. Murià ha estudiado formalmente la historia del tequila desde hace más de cuatro décadas, durante las cuales ha impartido también numerosas conferencias en diferentes partes del mundo y ha escrito una gran variedad de textos sobre el tema. Algunos de ellos, incluso han sido traducidos a media docena de idiomas. Este libro es una síntesis —un destilado— de todo lo que ha indagado y reflexionado sobre esta bebida, la que muchos han considerado “mexicana por excelencia”. Él está de acuerdo con ello y valga la redundancia; ¡porque es mexicana y excelente!

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